4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭黄泥 、腌制
咸鸭料酒 、腌制封坛。咸鸭4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料、水开后晾凉 。
3.将五香粉加盐混合。轻轻放入鸭蛋 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧，晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，食用时应煮熟 。盐 。五香粉 。装入塑料袋 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
2.黄泥加水调成糊状。茴香
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一般来说 ，