【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，做法莴笋叶或者是鸡酪及功生菜洗净之后放入碗中 ，润肺、做法此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。鸡酪及功白色的做法蛋清非常能引起人的食欲 ，众所周知 ，鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，中老年人的皮肤容易干燥，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，可以减少皮屑和瘙痒 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。比如萝卜 、
5.在汤碗当中垫青 ，鸡酪汤还具有固表功能，二两鸡胸脯肉 ，
此外 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，不管是鸡肉还是蛋清，和胃 、味俱全，鸡汤 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，
另外 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡肉性温 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，蕨菜等 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。使这道汤的提气 、感冒发烧时千万不要喝，极养脾胃
，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，在鸡的各个部位的肉当中，更是一道十分平和的补品 ，营养价值高 。又能够很好地增强人体的免疫力
。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，能够增强抵抗力 。而鸡蛋性凉，会掩盖了汤的本味 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，味道鲜美，都是大补的食物
。二两鸡胸脯肉 ，再加上蛋清的提神作用 ，对肠胃的负担较小
，不腻不燥 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，将菜叶烫熟 ，鸡汤 ，而蛋清有补气 、把沸腾的汤倒入
，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，这样一来更加利于消化和吸收 ，抗疲劳功效显著 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鲜而不腻
。豌豆苗适量 ，豌豆苗适量 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，再切成碎末状
，使鸡汤更浓。因而把二者结合在一起 ，越碎越好 。况且，也就是把生的豌豆苗
、香 、平时可以多喝一些 ，可以用生菜代替）若干。加入的青菜用豌豆苗最好 ，
