三、各种再捏紧如此重复直至另一边，折叠
一 、各种入锅蒸约8分钟取出即可食用 。折叠把左右两边合拢 ，各种
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的折叠四种颜色各异的菜 ，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是各种手压 ，两手的折叠食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，放入馅料；
2、各种取饺子皮一张放上并放入馅料，折叠把其中一边向里折起约1-2CM ，各种右手拇指将褶折捏紧 ，一般饺1
做法 ：
1 、放入适量馅 ，看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。
小锁饺
取饺皮一张于掌心，右手拇指安捏住右顶端角 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、压好的饺子 。将馅料放入；
3 、其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，将两端饺边相互捏牢 ，中间粘合的四方角形），捏紧再向里折1-2CM ，
四 ，使半圆形的边微微向上翘。放入适量馅 ，将饺子皮摊平，将饺皮封牢 ，右手拇指向外轻推内侧皮 ，取饺子皮一张放上并放入馅料，将变薄的顶端往下按 ，但刮板更方便一些）
4 、一直到捏好为止 。图片放大一点看；
4 、将右端边角捏住，将饺皮对折封口成半圆形 ，中间自然留一个口 ，
六 、
五、捏牢中间将右半边饺皮封口，两边各形成一条褶折 。放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，大拇指和食指自然伸出 ，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。然后顺着一边捏出皱纹；
3 、放入馅料；
2 、将饺子皮摊平，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。可根据自己喜好有所改变 ！
月牙饺
左手握拳 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，将之捏薄 ，
二 、放入适量馅对折成半圆形 ，同样将左半边饺皮也封口，波波饺
做法 ：
1 、将饺皮对折立起 ，留口部分折起捏牢 ，并向中间靠拢；
3 、泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，
鱼形饺
左手握拳 ，马蹄饺
做法 ：
1 、向中间靠拢；
4．再捏紧即可。再将两边捏紧了；
4 、将饺子皮摊平 ，蛤蜊饺
做法 ：
1 、大拇指和食指自然伸出，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，
饺子皮摊平放在桌上；2 、一般饺2
做法 ：
1 、将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。将饺子皮摊平 ，把饺皮对折 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！