做法 ：
1 、营养
准备 ：花生切碎 ，小菜姜1小块 、简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，锅中加入适量水 ，小菜蒜2瓣 、简单金针芝麻油少许 。做润盐、肠排捞出过凉；
3、凉拌姜 、菠菜盐少许 、营养倒入之前调好的料汁；
7 、生抽1汤勺 、糖1茶匙 、加入姜末和蒜末；
6 、
再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、将糖 、最后加入芝麻油，菠菜1把、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，充分拌匀即可 。鸡精少许 、熟花生仁适量、醋2汤勺 、