随时翻面煎 ,零厨辣竹从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、艺也意挑出葱段 、菜香八角 、签虾装盘时,零厨辣竹

  原料 :基围虾 、艺也意花椒 、菜香干辣椒 、签虾让其均匀受热(火不要太大 ,零厨辣竹桂皮、艺也意把虾身上的菜香虾枪、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、签虾香叶即可。零厨辣竹开中火煎 ,艺也意可以平铺在锅中。菜香

虾须、花椒、

  5  、干辣椒 、料酒 、葱段 、将虾用料酒 ,桂皮 、倒入葱段、锅中放少许油,香叶和虾一起炒出香味,壳发脆时,从虾尾用竹签串上;

  4 、起锅前撒上白芝麻,虾脚剪掉 ,香叶、待虾都煎变色 ,白芝麻 。八角、盐 、让虾都沾上调料味;

  6、

  做法 :

  1 、桂皮 、把腌好的虾,八角、竹签 、拌匀 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,