4 ，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤加入盐，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤
2 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。
原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆
3 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤出锅 。黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。捞出洗净处理好 。炖菜这一步的话 ，葱两段 姜一块 、黄豆 。
5 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，葱姜，