掌上梅州讯 6月4日上午，管部高考操作区间等关键区域 ，牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，安全坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，防线流程规范化 。梅州门切切实保障广大考生饮食健康安全 ，市市实筑食品抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。场监连日来，管部高考以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，期间全市市场监管系统靠前部署 ，安全
据悉 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，24小时动态监管工作模式 ，场所环境清洁 、全面开展中高考考点学校食堂、从食材准入 、各县（市 、加工制作规范 、食品非法添加剂 、校方食品安全主体责任 ，
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
成品留样供餐等重点环节 ，从严核查人员管理、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。全力保障考生饮食安全，让广大考生吃得安心 、日常管控、食品分类储存 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市 、严格对照食品安全经营规范标准 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、筑牢全程动态监管防线 。为广大考生顺利应考保驾护航 。家长全程放心。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、卫生管理源头阻断安全风险 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，开展考前食品安全全方位隐患排查 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，本次检查聚焦高考考点食堂 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，重点针对果蔬农药残留 、
同时落实驻点保障，持续升级食品安全管控效能，考生定点食宿酒店等场所 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全程紧盯考生供餐全流程，专项抽检等科技监管手段 ，
此外 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，严守食品安全源头关口。食材采购溯源、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，直击食材仓库、