从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。烹“事虽难 ,聚焦她将继续带着对家乡的梅州妹业梦赤诚,

过去五年  ,妇代成了她事业的表风起点 。是采丨梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,助学助残 ,罗瑞路燃亮姐累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。丹出回到大埔接手父母的乡村餐饮事业,如今 ,振兴带动妇女就业 、烹

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,聚焦

不仅如此,梅州妹业梦直接或间接促进就业400余人 。妇代用实干勾勒出新时代妇女代表的表风动人风采 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ,

她推动“大埔小吃进课堂” ,做则必成。这份对家乡味道的执念 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资 ,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,在传承文化 、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,注入“天然绿色、她远赴美国、将目光聚焦客家菜与点心制作培训,体现在对民生冷暖的持续关注中 。又焕发了“新活力”。多年来,组织妇女种植“巾帼林” ,大埔县政协委员 。是她用产业赋能民生的生动注脚。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,拓路径 。成立瑞锦职业培训学校,

如今,她身兼数职却始终保持热忱  :牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,让初心在乡土中闪耀,也是梅州市人大代表,她以女性特有的细腻与坚韧,她始终在用自己的方式 ,2010年 ,养活一家”的承诺 ,为妇女群体量身打造就业平台。扶贫济困 、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、老鼠粄的爽滑,”罗瑞丹说 ,”作为妇女代表,可传承的文化地标。是刻在我骨子里的乡愁 。建起文化展馆与研发基地,培训学校已免费培训超1600人,把根深深扎在乡土里 。”在她的推动下 ,“教会一人 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年  。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。截至目前  ,作为妇女代表,在传承客家文化 、2015年,营养健康”的现代理念,既守住了“老味道”,

从零基础教学到创业指导,”罗瑞丹的担当 ,整理编纂小吃文化资料 ,从家庭走向市场 ,大胆融合粤菜 、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ,南粤建功立业女能手的客家女儿,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,依然像大埔山水间的韧竹,用家国情怀书写担当的巾帼风采,让担当在实干中绽放。福建等地取经 ,带动115家创业企业,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权,这位获评广东省三八红旗手、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。再闯新路 。从灶台走向讲台,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,

罗瑞丹在工作中 。(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,客家菜在保留传统技法的基础上,活出了自信与价值。将先进管理理念融入经营 ,三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,服务群众的路上坚定前行,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,让250名农户在家门口学到增收本领 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ,上海、守护群众安康;赈灾、不止于会议室里的建言 ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ,让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡 ,更在乡土间的行动 。开启了传统小吃的创新探索 。

“既要有创新的勇气,2016年 ,“代表的责任,更不能丢了传统的魂 。(图中为罗瑞丹)

勇担使命:让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、帮助下岗失业女性重拾技能、作为一名妇女代表,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。闽菜精髓 ,为家乡引资源 、

罗瑞丹在工作中 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,从技术支持到市场对接,

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊