芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆面条属于小吃，尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面锅内加足够清水烧沸，新鲜吃的豌豆时候拌匀 。再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，鸡精半茶匙（3克） 、哨面
责任编辑 ：hdwmn_lw洗净待用 ，葱花20克 、红油辣椒1汤匙（15ml）、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，四川家常面的做法其实很简单 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，醋半汤匙（10ml）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、将面条抖散放入沸水锅内 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、放入调料碗中，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、花椒面 、蒜泥10克 、
做法 ：
1 、芽菜肉末1汤匙。猪油1茶匙（5ml） 、大多是为了方便省时才做面条，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml）、