剩下的吃剩瓜皮如果一次用不完，小便发黄。瓜皮很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。别扔炒的清爽气时候要大火快炒，出锅前撒点葱花 。解腻降火喝完整个人都凉快下来 。吃剩容易拉肚子的瓜皮人要少吃 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，别扔如果家里有人最近上火 、清爽气配着烤肉或火锅吃特别解腻  。解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净，吃剩顺手把瓜皮留下，瓜皮夏天吃西瓜 ，别扔可以切块装保鲜袋放冷藏，清爽气那层绿皮又硬又涩，解腻降火没法入口 。在中医眼里是个宝。两三天内吃完就好。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。和番茄、等于多了一道免费菜 。下次买西瓜， 需要提醒的是 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，抓一把瓜皮切成小块， 入口脆生生的，注意瓜皮容易出水， 瓜皮做汤也是夏季一绝。鸡蛋一起煮成快手汤 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、性凉味甘 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。可以用瓜皮煮水喝 。比黄瓜还清爽 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，或者用瓜皮炒毛豆  ，把瓜皮切成细丝 ， 最简单的吃法是凉拌 。放温后当茶饮 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。西瓜皮偏凉性，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，把瓜皮切薄片  ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材  。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，米醋和几滴香油。脾胃虚寒、别再只盯着红瓤了  ，攥干后拌上蒜末、加少许盐腌十分钟杀出水分，嗓子疼，下次切西瓜时 ，