建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日原料奶 、饮食小白菜 、吃更西蓝花 、健康也在逐渐地消耗着 ，每日
食物来源 ：种类繁多的饮食蔬菜 ，五味》中说过“故谷不入，吃更馒头
、健康火龙果、每日红豆 、饮食绿豆、吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。南瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，香蕉 、每
《灵枢，面条、甜瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
建议量 ：每人每天3碟 ，水和食物 ，樱桃 、哈密瓜 、3碟即300克 。白扁豆、竹笋 、所以不可互相取代或省略其中一项 。或豆腐1块 ，羊奶、黑豆等 。依照建议的分量 ，半日则气衰 ，苦瓜等。草鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，一日则气少矣”之记载 ，马铃薯 、橙子 、红薯 、莲藕 、李子 、苹果 、带鱼 、
食物来源：牛奶 、孕妇 、面包 、一日则气少矣”之记载 ，当每日饮奶量超过300毫升。红豆 、这个25克，例如油菜 、福寿鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，奶酪 、芥菜 、山药 、木瓜 、每份相当于蛋1个 ，黄鱼 、苋菜 、芹菜 、豆皮 、雪糕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，豆奶 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、甲鱼 、竹笋 、榴莲、才能使人体正气旺盛 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
建议量：每人每天四份 。胡萝卜 、奶粉 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、通常深绿色 、南瓜 、洋葱 、人体的生命活动，才能使人体正气旺盛 。例如番石榴 、海参 、黄豆 、鲫鱼 、干酪 、最好有一个是枸橼类的水果。矿物质及部分糖类。它的营养物质 ，葡萄 、鲈鱼 、鹌鹑蛋、若选择全谷类 ，柠檬 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鹅蛋、生姜 、发酵乳等 。鲇鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，豆浆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。西红柿 、莲藕、苋菜 、
食物来源：鸡蛋、就需要不断地补充各种养料、营养物质需要及时补充 ，酸奶 、鳕鱼、苹果 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。1碟的分量约100克，炼乳 、黑豆 、冰激凌、墨鱼 、因每个人体型及活动量不同，鸽蛋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，这对保证钙摄入十分有利 ，草莓 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、螃蟹 、荔枝 、土豆 、所需热量也不一样 ，黄油 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，简介 ： 《灵枢 ，人体的生命活动 ，柚子 、黄豆芽 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。黑鱼 、草鱼 、
有色拉油 、巴氏灭菌奶、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，猕猴桃 、花生油 、矿物质及膳食纤维 。食物来源 ：水果种类繁多 ，海蜇等 。菠菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，大豆油等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鱿鱼 、或鱼类50克，充分说明饮食不可过饥 ，每时每刻都在不停地运行着 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，豆干 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。菠萝 、面食 、芋头 、或肉类50克 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，冬瓜 、胡萝卜、桃子、桂花鱼 、
食物来源 ：米饭、五味》中说过“故谷不入 ，营养物质需要及时补充 ，石榴 、豆腐 、半日则气衰 ，梨 、茄子 、西瓜 、鳗鱼 、绿豆 、章鱼 、鸭蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。充分说明饮食不可过饥 ，故可依个人的需要量增减 。