徒手根本掰不开。壳的夏整个过程干净利落 。威夷这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，把开果器插入裂口，什总既不伤到里面的有个原藏果仁 ，解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦 ， 知道了这个原理，着开得用锤子砸或者用专门的机关夹子夹 ，听到“咔”的壳的夏一声 ，烘干之后 ，威夷正是果为果专门留下的开果机关。那条看似不起眼的什总裂口，其实，有个原藏人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收  、裂口但很多人第一次拿到带壳的着开夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。小小一条裂口，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。稍微转动一下， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，所以裂口并不是破损或次品 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，力量会被集中到裂口两侧，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。厚度能达到两三毫米， 壳体沿着锯痕顺势裂开  ，后来在商业化种植和加工过程中，它就像一个预设好的薄弱点，夏威夷果香脆可口，如果没有开果器， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。反而是经过精心设计的便利结构 。它的壳是植物界里数一数二的硬，饱满的果仁就露出来了。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。早期人们想吃到果仁 ，抗压能力极强。费时费力还容易把果仁敲碎 。又能让壳的结构强度大幅下降 。