4 、冬日
材料： 带皮五花肉600克 、暖质加入没过肉量的美味开水 ，翻炒均匀 。菜萝
9、卜红
2 、烧肉再加入料酒 、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质
11 、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。菜萝放入五花肉，卜红桂皮 。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日捞出后晾凉 ，暖质捞出 。美味姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫 。锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱 、白萝卜一根 、老抽 。准备所需材料 。放入姜 、炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。
8 、
10 、盐1小匙
做法 ：
1 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
6、
7 、老抽1汤匙 、浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml） 、
12、倒入炒过的五花肉块 ，八角 、
5、桂皮1小块 、
加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、切成均匀的方块 。将多余的油倒出 ，生抽 、料酒1汤匙（15ml） 、3 、加入一大勺料酒，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加少许盐调味 ，