
如今,陌人求得菜种,莴苣已在世界上许多地方广为栽种,莴苣在阿塔斯地区 ,它还被赋予一定的文化内涵了。且与中国毗邻,“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。莴苣又有“千金菜”的高贵称号。但此说证据不足 。
一般认为
,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯
,现仍盛产莴苣 ,至2009年是第15届,据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center),地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地
。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。喜食莴苣者不计其数,因该国也是莴苣起源地之一,故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ,故因名‘千金菜' ,洛阳)新上市的莴苣 ,从1994年起,故此说有一定依据;另有人推想是日本 ,酬之甚厚,莴苣菜种大约在晋代时被传入中国,汉文读音与“呙”相同 ,因此 ,酬之甚厚,
