8 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
2 、菜葱出油太少 ，油煎要加油入 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
6 、惹味准备好材料 。菜葱烧热锅 ，油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。
5 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味装碟即可食用 。菜葱
油煎不用再另放盐 。3 、油适量
做法 ：
1 、
10 、加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了 ，
9 、加入葱头丝炒香 。排骨洗净斩件备用 。炒均后 。放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，蚝油适量 、盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，
7 、葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，糖适量 、
4 、