原料 ：玉米面100克 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。酵母2克 、玲珑糖桂花5克 。浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、着京一个剂子大概约10克；
5、味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ，码上小窝头胚 ，玲珑用刀切成等大的浓缩剂子 ，
着京把面粉柔和成团 ，味文窝窝如果太干的话就加一点水调试；4 、白糖10克 、
做法 ：
1 、放上潮湿的屉布 ，蒸锅加入水 ，加入到面粉的混合物中；
3 、取一个剂子 ，