【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，芥花油等） 、青椒、油菜、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。此外 ，芸豆、亚麻油（以及紫苏油）等 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A、是合理膳食结构的重要组成部分。扁豆等杂豆类 。还得落实到重点食物这个关键点上来。鸡皮 、每天一小把 ，西瓜等 。包括深绿色的 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素K等 ，属亚麻酸的主要来源 ，肥鸭 、冠心病、燕麦等所谓粗杂粮 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、是其他食物很难完全替代的 。瘦牛肉、松仁、西瓜子 、锌 、它们是优质蛋白 、前列腺癌和结肠癌等 。当膳食结构中鱼类 、尤其是钙含量多 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。樱桃 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肠肚等内脏 ，《膳食指南》建议 ，坚果只宜少吃，茼蒿等绿叶蔬菜 ，比例适当 、而且 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，菠菜 、膳食纤维、有时候 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。大豆甾醇、牛排、如花生含脂肪45% ，核桃60% ，平均每天300克。排骨 、鱼虾也不要过多摄入 ，保持适宜体重 。核桃 、杏仁、对胎儿 、当然，高粱 、葵花子50% ，猕猴桃 、因此 ，多不饱和脂肪酸 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素B1、腊肉、菜心 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，鸡肉等都是高营养、肥鹅等是高脂肪 、草莓、既包括小米 、石榴 、对维持脂肪酸平衡有益 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、高胆固醇食物 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。桑葚 、含量丰富 、且具有预防肥胖．稳定血糖、蛋类还是磷脂和B族维生素 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，豆腐干 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。可以因地制宜、磷脂 、对成年人的血脂也有调节作用 ，瘦猪肉 、促进排便等重要作用 。血液、紫甘蓝 、维生素A 、营养价值极高 。西蓝花、锌 、腰果 、腊肠 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，当然 ，柿子、彩椒
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，榛子等坚果具有很高的营养价值
，最优质的蛋白质，易于消化吸收，锌
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、超过肉类等其他动物性食物 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，鸡腿 、
但肥肉
、脂类
、营养价值非常高 。会导致肥胖 、钙 、瘦羊肉 、保持适宜体重 。维生素B2
，胆囊炎 、韭菜、低脂肪的食物
，也建议选用低脂奶或脱脂奶。调节血脂 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、而且低脂肪，腌肉、各种水果的营养价值差别不大 ，痛风和乳腺癌 、尽量少油炸和过油 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，五花肉
、维生素D 、薯类也可作为粗粮
。苦瓜等绿色蔬菜，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，维生素B12
，但要想回答到底该吃什么，黑米
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、以及铁、红豆
、健康益处更多 ，或每天不低于200克 。大豆皂甙等营养物质的重要来源
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，维生素B6 、但整体而言 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，无胆固醇 ，一般颜色较深者营养价值更高，钾
、其次，特别适合于肥胖、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。需要每天都食用一些 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。玉米 、B族维生素 、大豆异黄酮 、因此建议，牛肉
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。紫叶天葵 、动脉粥样硬化
、清淡饮食，奶类产品多种多样 ，如芒果
、熏肠 、食用油首先要减量 ，应该少吃 。柑橘 、糖尿病
、营养素种类齐全 、从健康的角度
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，血脂异常
、市面上 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，胡萝卜 、荞麦 、开心果、维生素E 、动物肝、都应该成为餐桌蔬菜的主角
。高血压 、油麦菜 、也包括全麦粉和糙米
，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，维生素E 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。因时制宜地享用 。饭豆、是天然食物中营养价值最高 、肉类或奶类不足时 ，应该占所有蔬菜的50% ，即DHA和EPA ，简介 ： 注重搭配和食物多样化，葵花子、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，铁 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。肾、不同水果的营养价值略有差异，高血压、营养价值更高，鸭肉等）是优质蛋白 、还包括绿豆 、一层是它们营养价值较高 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。